双椒豆腐泡

双椒豆腐泡的做法
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双椒豆腐泡的做法说明

中午做了尖椒、红椒炒豆腐泡。也是为了赶紧吃掉冰箱里的剩菜,天气太热,有啥做点啥,不能久放的就先吃掉。

双椒豆腐泡的食材和调料

豆腐300克
辣椒1个
1克
1克
花椒粉半茶勺
半茶勺
植物油适量
尖椒1个
胡萝卜适量
五花肉50g
3瓣
生抽半茶勺
半茶勺
适量

双椒豆腐泡的做法步骤

  1. 第1步.双椒豆腐泡的做法步骤 第1步

    豆泡洗净控干切块

  2. 第2步.双椒豆腐泡的做法步骤 第2步

    五花肉切片

  3. 第3步.双椒豆腐泡的做法步骤 第3步

    胡萝卜切片

  4. 第4步.双椒豆腐泡的做法步骤 第4步

    葱姜蒜切碎,尖椒和红辣椒切好

  5. 第5步.双椒豆腐泡的做法步骤 第5步

    锅内油烧热

  6. 第6步.双椒豆腐泡的做法步骤 第6步

    下入五花肉煸炒

  7. 第7步.双椒豆腐泡的做法步骤 第7步

    放入生抽、花椒粉、葱姜蒜爆香

  8. 第8步.双椒豆腐泡的做法步骤 第8步

    下入豆腐泡煸炒

  9. 第9步.双椒豆腐泡的做法步骤 第9步

    加水加盐炖一小会入味,胡萝卜放入

  10. 第10步.双椒豆腐泡的做法步骤 第10步

    汤剩很少时候,放入尖红辣椒翻炒,加鸡精出锅

  11. 第11步.双椒豆腐泡的做法步骤 第11步

    装盘,撒上葱花

  12. 第12步.双椒豆腐泡的做法步骤 第12步

    成品图

小贴士

这道菜最后可以勾芡,色泽会更好看。

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