我很喜欢番茄，平时不管是煮面条、粥，还是煮汤，都很喜欢用番茄做料。这道粥用了番茄，酸酸的很开胃，而鲜虾却給它带来鲜美，很适合夏天的味道哦。
分别将用料洗净，番茄切丁，猪肉打碎，鲜虾去壳。
大米先用锅煮半熟，然后分别将切好的猪肉，番茄和虾放进锅里一起煮熟。猪肉，番茄，虾，这三种食材都是很易熟的。
待熟时加入适量的盐，根据个人喜欢也可以加入少许的葱段或芹菜。
