煎土豆盒

煎土豆盒的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉剁碎，韭菜磨碎，放入一个大碗中，倒入花生油、生抽、香油、盐，搅拌在一起，放料差不多能粘在一起不会散开就可以了，防止煎的时候馅掉出来。然后撒入芝麻粉，再搅拌在一起，放在一旁静置一会儿～时间差不多是做完其他的准备就OK～

2. 第2步.

   将土豆按照‘’一刀切断，一刀切到五分之四，再一刀切断‘’这样的刀法，切好土豆盒的皮。

3. 第3步.

   将面粉加水拌成糊状，用筷子挑起时会有一下子断开的感觉，这样煎的时候面糊会裹在土豆盒外不容易掉。

4. 第4步.

   将拌好的馅按照图片的样子装入皮中，注意不要放太多馅，不然面容易裹不住。

5. 第5步.

   平底锅倒入油，然后将土豆盒裹上面糊（忘了拍图片了T_T）放入锅中煎至两面金黄。由于趁我妈走开的空我手贱翻了一下锅，给翻破了(ﾉ ○ Д ○)ﾉ

6. 第6步.

   完成！

7. 第7步.

   被我咬了一口的土豆盒，下次我会把用料的量都补齐的(●—●)