蛋筒草莓冰淇淋

蛋筒草莓冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔热水化为液态；

2. 第2步.

   加入糖粉、炼乳拌匀；

3. 第3步.

   少量多次加入鸡蛋拌匀；

4. 第4步.

   筛入面粉；

5. 第5步.

   用打蛋器拌匀；

6. 第6步.

   用硬白纸作一个圆锥筒；

7. 第7步.

   多功能机转至MAX预热至红灯灭；

8. 第8步.

   舀2/3中号冰淇淋勺放入蛋卷盘；

9. 第9步.

   盖上盖子，并在手柄处用地压一下让面糊摊薄；

10. 第10步.

    到“滋滋”声从明显到慢慢减弱时，打开盖看一下，若未到微褐黄时再盖盖烤一会儿，若到微褐黄时立刻用木筷在烤盘上辅助卷成筒状，全程大约2～3分钟；

11. 第11步.

    将筷子夹住蛋筒尾部固定一会儿；

12. 第12步.

    制作冰淇淋：冻干莓粉、牛奶、淡奶、糖粉称取后待用；

13. 第13步.

    除巧克力豆以外所有材料放入料理机中打匀，再放入巧克力豆；

14. 第14步.

    放入全自动冰淇淋机中按“硬冰糕”键开始制作；

15. 第15步.

    2个小时后，将制作好的冰淇淋挖一球填放入晾凉的蛋筒中即可。