丝瓜酿鲜虾

丝瓜酿鲜虾的做法
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丝瓜酿鲜虾的做法说明

平时吃丝瓜,最喜欢跟海鲜搭配,比如鲜虾、鱿鱼…因为海鲜的鲜和丝瓜的甜搭配起来超棒!是肉类比不上的。平常经常是直接丝瓜和海鲜一起炒,今天花点小心思,真的很不一样,绝对是宴请客人的一道拿手好菜!

丝瓜酿鲜虾的食材和调料

丝瓜两根
16个
粉丝一小把
适量
香油适量
蚝油适量
一点点
生抽适量

丝瓜酿鲜虾的做法步骤

  1. 第1步.丝瓜酿鲜虾的做法步骤 第1步

    丝瓜切成小段,挖空一点瓤待用,鲜虾洗净。

  2. 第2步.丝瓜酿鲜虾的做法步骤 第2步

    鲜虾洗净,去壳,挑出虾线,虾头别扔,待会有用处喔!

  3. 第3步.丝瓜酿鲜虾的做法步骤 第3步

    粉丝泡软,铺在盘子底部。把虾肉一个个填满丝瓜。刚刚的虾头派上用场,铺在丝瓜周边。因为虾头也很鲜,待会蒸的时候会蒸出鲜汁。

  4. 第4步.丝瓜酿鲜虾的做法步骤 第4步

    把刚的调料放在一个小碗里搅拌均匀,浇在丝瓜上,每个都有。上锅蒸,大概6分钟就好!注意时间,要不虾老了。

  5. 第5步.丝瓜酿鲜虾的做法步骤 第5步

    起锅后为了美观把虾头挑去,这样一盘既美味又好看的丝瓜酿鲜虾就大功告成啦!

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