芹菜海鲜粥

芹菜海鲜粥的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹洗净切块，虾去壳，虾仁加少量料酒和少许胡椒粉拌匀腌制10分钟

2. 第2步.

   芹菜去掉叶子，杆子切成小段，芹菜叶留几片装饰用

3. 第3步.

   提前煮好一锅白米粥，我用高压锅煮的（如果时间充裕的话，可以在砂锅里慢慢熬），倒入砂锅重新烧开转小火，并不时用勺子搅拌以免糊锅

4. 第4步.

   2片姜切成丝，放入粥里，然后加入虾仁和螃蟹（这次的螃蟹比较小所以用了2个），煮至螃蟹变红。

5. 第5步.

   加入芹菜搅拌一下，稍微煮滚，然后加适量盐、鸡精、胡椒粉调味

6. 第6步.

   最后加入芹菜叶点缀