辣白菜面

辣白菜面的做法
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辣白菜面的做法说明

以下用料为一人份。

辣白菜面的食材和调料

挂面100g
鸡蛋1个
白菜50g
韩式辣酱2勺
黄酱(韩国或国内的都可以,为了增加酱香味)半勺
满满一面碗
食用油少许

辣白菜面的做法步骤

  1. 第1步.

    辣白菜切成1cm宽的条

  2. 第2步.

    炒锅烧热后放一点油,下辣白菜翻炒1分钟,之后倒入清水烧开。

  3. 第3步.

    水开后加入辣椒酱和黄酱,搅匀后把炉火调小,水面微微沸腾的样子,打入鸡蛋。

  4. 第4步.

    鸡蛋成型后把炉火调大,放入挂面,煮至面熟即可。

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