斯里兰卡咖喱蘑菇汤

斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法
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斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法说明

请别吐槽我的取名水平,它的原名是mushroom soup
在兰卡旅游时,向导带我们去一家政府资助的餐厅,卖的都是当地小食,便宜非常,一杯蘑菇汤折合人民币不到两元!而且特别好喝!于是记下配料回来捣鼓,反正我手残,搞出来的步骤也是很简单的
【这里的配料是两人份的】

斯里兰卡咖喱蘑菇汤的食材和调料

土豆大的半个/小的一个
胡萝卜两片
鲜香菇五只
芹菜半截
西红柿半只
咖喱粉斟酌着放一勺至两勺
黑胡椒粉看个人口味
适量
一两片

斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法步骤

  1. 第1步.斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法步骤 第1步

    将原料切成如图

  2. 第2步.

    舀两碗半水入锅,烧开

  3. 第3步.

    倒入土豆西红柿胡萝卜和姜,至沸

  4. 第4步.

    加入咖喱粉,黑胡椒粉,少量盐 过半分钟,加芹菜

  5. 第5步.

    继续煮,至“用筷子能把土豆粒夹碎”,关火,盖着闷一会儿

  6. 第6步.斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法步骤 第6步

    出锅分碗,摆拍消毒!

小贴士

芹菜易黄,后放
调料可根据个人口味调整

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