水煮花生

水煮花生的做法
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水煮花生的食材和调料

花生
八角
桂皮

水煮花生的做法步骤

  1. 第1步.水煮花生的做法步骤 第1步

    把花生的泥污洗净。

  2. 第2步.水煮花生的做法步骤 第2步

    放入电饭煲。

  3. 第3步.水煮花生的做法步骤 第3步

    放入一个桂皮,两个八角。

  4. 第4步.水煮花生的做法步骤 第4步

    按1:1比例加水,再按平时煲汤的放盐量放盐并搅拌。

  5. 第5步.水煮花生的做法步骤 第5步

    选择煮饭,跳闸后断电,再插上电饭煲,选择煮粥,再跳闸后就可以断电了。

  6. 第6步.水煮花生的做法步骤 第6步

    美味出炉。

小贴士

先选择煮饭,因为这档为大火,跳闸后只是把壳煮软了,花生还达不到软糯的程度。
再选择煮粥是小火慢炖,煮出来的花生又软糯又进了八角桂皮盐的味道。
这两道过后,花生还没有达到软糯的效果,就再选择一次煮饭,开盖煮。
如果要保存好花生,连汤一起保存,这样花生才不会干。

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