
土豆是东北人的叫法,俺们广东人叫薯仔,2015年已被我国作为了继面,米之后第三大主粮。为配合特做一土豆丝饼配稀饭(早餐)

土豆一个,300g,削皮刨丝

加入下图的芝士粉和辣椒末(用吃批萨剩的配料,不浪费,环保),盐,面粉少许(主要是为增加土豆饼的黏度)

巧用家里的配料

在不粘锅里放少量黄油,煎土豆丝饼,口感香软。如果用油锅炸会干脆(也好吃)。考虑不要太热气,还是选择煎饼。

两面小火煎几分钟,然后随意切成小块即可。
土豆有抗衰老作用,含丰富的维生素B族,钾含量也高,所以可以瘦腿。哈哈哈!土豆的蛋白质比大都豆还好,最接近动物蛋白。所以土豆营养丰富,利于减肥。