土豆丝煎饼

土豆丝煎饼的做法
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土豆丝煎饼的做法说明

土豆是东北人的叫法,俺们广东人叫薯仔,2015年已被我国作为了继面,米之后第三大主粮。为配合特做一土豆丝饼配稀饭(早餐)

土豆丝煎饼的食材和调料

土豆300g
面粉少许
芝士,辣椒(批萨配料不浪费)
盐少许
黄油

土豆丝煎饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆丝煎饼的做法步骤 第1步

    土豆一个,300g,削皮刨丝

  2. 第2步.土豆丝煎饼的做法步骤 第2步

    加入下图的芝士粉和辣椒末(用吃批萨剩的配料,不浪费,环保),盐,面粉少许(主要是为增加土豆饼的黏度)

  3. 第3步.土豆丝煎饼的做法步骤 第3步

    巧用家里的配料

  4. 第4步.土豆丝煎饼的做法步骤 第4步

    在不粘锅里放少量黄油,煎土豆丝饼,口感香软。如果用油锅炸会干脆(也好吃)。考虑不要太热气,还是选择煎饼。

  5. 第5步.土豆丝煎饼的做法步骤 第5步

    两面小火煎几分钟,然后随意切成小块即可。

小贴士

土豆有抗衰老作用,含丰富的维生素B族,钾含量也高,所以可以瘦腿。哈哈哈!土豆的蛋白质比大都豆还好,最接近动物蛋白。所以土豆营养丰富,利于减肥。

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