豆腐年糕

豆腐年糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散 摊一个蛋饼 切丝备用

2. 第2步.

   热锅加油 放入咸菜炒一炒 然后加入年糕翻炒一会儿

3. 第3步.

   倒入适量酱油翻炒均匀后加入冷水至与年糕齐平

4. 第4步.

   倒入盒豆腐 注意豆腐不要弄得太碎了。然后加入胡萝卜丝和肉丝 还有韭菜

5. 第5步.

   接下来要做的就是等 水开后中小火让汤沸腾 汤汁逐渐变得浓稠

6. 第6步.

   不要把汤汁都煮干 差不多的时候加入蛋丝翻炒一下 适量盐调味 就可以出锅了。

7. 第7步.

   吃的时候汤汁挂在年糕上不要太好吃