杂汤

杂汤的做法
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杂汤的做法说明

妈妈煮的汤~
有点像喜宴上的鱼翅汤,但我家没有鱼翅~
加醋很好喝,酸酸的。喝两碗就不用吃饭啦。

杂汤的食材和调料

一锅
蟹柳5-6条
豆腐一块
四川菜适量
鱼饼一条
麻油
酱油
黑酱油
胡椒粉
精块一块
木薯粉

杂汤的做法步骤

  1. 第1步.

    蟹柳、豆腐、鱼饼、四川菜,切成细条状。待用。

  2. 第2步.

    一锅水加入鸡精块,等到鸡精块完全融化。

  3. 第3步.

    依次加入(1)的材料。

  4. 第4步.

    加入盐、麻油、酱油、胡椒粉调味。

  5. 第5步.

    加黑酱油,主要是加深颜色。

  6. 第6步.

    加醋。 加适量木薯粉勾芡。

小贴士

1.所有材料分量都可以依看个人喜好下。
2.这个材料煮出来,就是喜宴上的鱼翅汤味道。

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