胡萝卜藕丝

胡萝卜藕丝的做法步骤

1. 第1步.

   藕洗净。

2. 第2步.

   胡萝卜洗净，与藕切丝备用。【不及时炒的话请将藕丝泡在醋水里，防止它变黑氧化】

3. 第3步.

   锅内放油【千万不能用铁锅】，油热后下胡萝卜丝翻炒片刻。

4. 第4步.

   然后放藕丝翻炒，边炒边缓缓往锅中加水【以防止藕丝变黑，可保持藕的脆甜口感和雪白外表】

5. 第5步.

   放盐调味，鲜脆清甜雪白的藕丝配红彤彤脆生生甜丝丝的胡萝卜丝即可出锅。