芒果班戟

芒果班戟的做法
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芒果班戟的食材和调料

面皮部分
鸡蛋一个
低粉80克
黄油20克
20克
牛奶250毫升
奶油部分
淡奶油250毫升
12克
新鲜芒果一个

芒果班戟的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋打入打蛋盆,加入糖,融化的黄油(隔水加热),面粉过筛,用手动打蛋器搅拌均匀

  2. 第2步.芒果班戟的做法步骤 第2步

    将打匀的面糊再过一次筛,滤去渣渣

  3. 第3步.芒果班戟的做法步骤 第3步

    用平底锅摊面皮,注意,小火,面皮起泡即可关火,避免时间过长,面皮烤焦

  4. 第4步.芒果班戟的做法步骤 第4步

    做好的面皮晾凉,放冰箱

  5. 第5步.芒果班戟的做法步骤 第5步

    奶油部分,将淡奶油,糖加入打蛋盆,打蛋器3档转发,注意,淡奶油要冰过再打,要打到干为宜

  6. 第6步.芒果班戟的做法步骤 第6步

    然后就可以根据自己的口味,奶油随你加,芒果随你加啦

  7. 第7步.芒果班戟的做法步骤 第7步

    芒小芒就是这么诞生的,放冰箱冰一冰口感更好哦

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