我们南宁人特别喜欢吃米粉。煮粉更是家里经常做的简易美味快餐。清爽可口。经常把我吃撑。。。
碎肉用少许料酒腌制，所有配菜切成块或小段备用
大火，锅放油，蒜米和碎肉一起入锅，炒出香味后放少许酱油，翻炒几下后放两碗水。
水开后，放入蔬菜和西红柿，煮软之后放米粉和葱翻拌几下，加少许盐调味即可出锅。喜辣者可以放点辣椒。
