最爱的炒面筋,有一点微辣,做法很简单,特别下饭。
锅中放油烧热,放一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入面筋。
翻炒几下,青椒,盐,葱蒜一起入锅,可以放一点生抽,大火翻炒几分钟,出锅前放一点鸡精。
开吃喽。
面筋也可以提前绰一下水。