黑虎虾蛋羹

黑虎虾蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，一比一的放入凉白开～少量盐～水开了上锅整～保鲜膜是秘诀，但要记得扎眼～

2. 第2步.

   蒸78分钟，五分钟左右把虾摆放好位置，继续蒸，摆之前看一下一定要成型了再摆，要不就沉底啦～

3. 第3步.

   这样蒸出来的很细滑，套用老公的话，赛豆腐

4. 第4步.

   出锅后自己自制小料，因口味而异～我是用炒勺加热一点橄榄油，然后关火，在一个碗里倒入酱油，再把橄榄油放入～最后浇到蛋羹中～没有黑虎虾用其他虾我可以～可以作为小宝宝的饭饭