抹茶圆子西米露

抹茶圆子西米露的做法
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抹茶圆子西米露的食材和调料

抹茶粉
糯米粉
西米
椰汁
炼乳
蜂蜜
自己喜欢的

抹茶圆子西米露的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉加入抹茶粉搅拌均匀,加水和糖做成面团。

  2. 第2步.

    抹茶面团捏成圆子,水煮沸后煮熟。

  3. 第3步.

    沸水加入西米,煮15分钟左右捞出,放入冷水里过一下,捞出后再煮至透明放入玻璃碗里。

  4. 第4步.

    加炼乳和蜂蜜后,倒入椰汁,盖过西米即可。把抹茶圆子放入,再加上自己喜欢的水果即可食用!

小贴士

1.煮熟的抹茶圆子最好放在冷水里保存,也可以放冰箱里冰一下,口感更好。
2.也可以根据自己的口味做不同的圆子。
3.西米最好多次放入冷水里过一下,更Q哦!

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