平时最爱做面,既简单又好吃。各种面都爱,身为吃货的我,肯定会经常自创一些好吃的面,看到照片就已经流口水。。。
把面条煮七成熟捞出用凉水冲凉为止,让面条保持湿滑。在锅里放一点点油,油开倒适量水,放入青菜,青菜快煮熟时,火腿切片放入
再倒几滴酱油,煮一分钟后再把面放入锅里,加点味精,面煮熟捞出入碗
然后卤蛋切开放入碗里,加上已经做好的辣椒油,麻油,还有醋,按自己口味添加。我一般都放的很多,因为料足味道才浓
自己可以随意添加喜欢的食材,差不多1每次我都加三四种以上的食材,吃起来过瘾,哈哈