冰糖花胶糖水

冰糖花胶糖水的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料（因为是第一次做，婆婆特别贴心地帮我备好了）。

2. 第2步.

   白花胶先用温水洗净，并且浸泡几分钟（便于剪开）。

3. 第3步.

   用剪刀将泡得略软的花胶剪成小块。

4. 第4步.

   注意：莲子一定要先去芯，否则会影响味道！

5. 第5步.

   将其他材料清洗备用（这是北杏）。

6. 第6步.

   将除冰糖之外的其他材料全部放入锅中，加入适量的水。大火煮至沸腾。

7. 第7步.

   将煮开后的所有材料连同水一起倒入电炖锅中，炖约一小时后加入冰糖。

8. 第8步.

   再炖约一个半小时，查看花胶，如果已经足够软，则大功告成！