青瓜炒瘦肉

青瓜炒瘦肉的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜削皮切块～个人手法，不切直接削的

2. 第2步.

   猪肉切片，先用玉米粉，花生油，酱油，盐，腌20分钟左右～

3. 第3步.

   锅热倒油先炒青瓜，翻炒几下加一点水，盖上盖子焖一下。

4. 第4步.

   青瓜焖的微熟了，加肉片，加盐一起翻炒，再盖好盖子焖四五分钟后，就可以起锅了。