白切鸡

白切鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把材料二和三用药材袋装的放入开水中煲出味

2. 第2步.

   光鸡去除内脏，肺，喉，多余油脂

3. 第3步.

   拿着鸡头放入煲好的鸡水中泡一下拿出洗鸡表面的脏东西，再放入鸡水中用东西把鸡压住使鸡全部泡在鸡水中，20分钟取出即可