抹茶蔓越莓贝果

抹茶蔓越莓贝果的做法步骤

1. 第1步.

   蔓越莓提前用朗姆酒泡好隔夜用，除黄油外揉成团

2. 第2步.

   揉至扩展加蔓越莓，揉均匀

3. 第3步.

   平均分成五个小球

4. 第4步.

   盖保鲜膜松弛十分钟

5. 第5步.

   搓长条整形成环状

6. 第6步.

   温暖湿润处发酵四十分钟

7. 第7步.

   发酵同时煮糖水，水开了转小火

8. 第8步.

   发酵好的面团放水中每面20秒，烤箱200度预热，迅速入烤箱。

9. 第9步.

   200度25分钟

10. 第10步.

    嚼劲口感，打完收工！