烧鸡公

烧鸡公的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉里的鸡油鸡皮用油爆，爆出油为止

2. 第2步.

   下姜片蒜片爆香

3. 第3步.

   火锅底料半包炒散

4. 第4步.

   下鸡肉块炒匀

5. 第5步.

   野山椒少许

6. 第6步.

   白糖少许

7. 第7步.

   野山椒水少许

8. 第8步.

   下葱结炒匀

9. 第9步.

   啤酒一罐，同烧半小时

10. 第10步.

    烧半小时，如果水少了，只可加适量啤酒

11. 第11步.

    下青笋块烧10分钟烧熟

12. 第12步.

    起锅