自制椒盐

自制椒盐的做法
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自制椒盐的做法说明

椒盐是很普通的调味料,制作也非常简单,可就是这普通的一小撮盐,却能瞬间提升菜的品味,有着画龙点睛的功能,寡淡无味的蒸食煮菜,加入椒盐顿时香飘四溢;吃油炸食品时蘸一些椒盐,香浓加倍、油腻全消。

自制椒盐的食材和调料

花椒20克
精盐10克

自制椒盐的做法步骤

  1. 第1步.自制椒盐的做法步骤 第1步

    10克盐

  2. 第2步.自制椒盐的做法步骤 第2步

    2克去籽花椒,(把花椒籽捡出来)

  3. 第3步.自制椒盐的做法步骤 第3步

    一起放入电饼档开始翻炒,炒至香味扑鼻,盐成黄色,花椒酥碎

  4. 第4步.自制椒盐的做法步骤 第4步

    放入料理机或蒜就里捣碎

  5. 第5步.自制椒盐的做法步骤 第5步

    不用力气就可以这样子了

  6. 第6步.自制椒盐的做法步骤 第6步

    过滤咯,当然大颗粒可以扔掉,或者比较会过日子的方法是再从新倒一下

  7. 第7步.自制椒盐的做法步骤 第7步

    美味的调料椒盐就这么出世咯

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