荷叶蒸排骨

荷叶蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   荷叶洗净晾干，我用的是干荷叶，鲜荷叶最好，颜色好味清新

2. 第2步.

   酱油、盐、醪糟汁、豆腐乳水、甜酱、葱、姜、花椒末、红糖、五香粉、米粉调匀，加入小排拌匀；

3. 第3步.

   荷叶铺开，放入豌豆和小排，然后将荷叶包拢，旺火蒸软。