蒜蓉清烤生蚝

蒜蓉清烤生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   1.剁蒜蓉。把剁好的蒜蓉混入精盐与生油。备用。

2. 第2步.

   我是自己不会开生蚝的，故在市场请小贩帮忙开壳，连了半边壳。回家用清水冲洗生蚝，把表面的淤泥冲掉。记得生蚝的背面也要按摩洗净哦。

3. 第3步.

   3.烤盘铺好锡纸，生蚝放在上面。将步骤一做好的蒜蓉按您需要的量添加在生蚝上。我喜欢清淡，于是不太放蒜蓉，油和盐多一点点。

4. 第4步.

   置于烤箱，中层，200度，上下火，烤15分钟。事成。