喜欢吃各种做法的番薯,也喜欢薯粉丸QQ的口感,因为勾芡后有点像羹的感觉,所以很喜欢就款甜汤!
薯粉加小量热水揉成团,搓条切片,番薯削皮切块
锅里加水和番薯放炉子上开大火煮,煮开后转中火直到番薯熟
再加片糖进去煮(甜度自己调整),煮到糖溶化,才放薯粉丸进去煮熟
喜欢蛋花的可以加两个鸡蛋进去,然后勾芡搅一下就好了!
勾芡时记得要搅一搅,不然的话会糊底的!