心心念念的番茄牛腩煲

心心念念的番茄牛腩煲的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料都在这里啦，牛腩洗净切小块

2. 第2步.

   牛肉汆一汆，记得加生姜和料酒

3. 第3步.

   西红柿烫一烫好剥皮

4. 第4步.

   万事俱备,只差进锅

5. 第5步.

   锅里第一步：热锅冷油，葱姜炝锅，加洋葱出香味

6. 第6步.

   锅里第二步：加入美美的西红柿，炒软它炒出水

7. 第7步.

   锅里第三步：捞出葱姜，入牛肉（番茄牛肉一相会,便胜却人间美味）

8. 第8步.

   锅里第四步：土豆胡萝卜入锅，稍稍翻炒一下，加没过食材的开水；再加盐冰糖生抽，咕嘟咕嘟炖起来（土豆会让汤汁变黏稠）

9. 第9步.

   锅里第五步：焦急地等待一小时（我的牛肉少，只有150克），待汤汁收差不多，撒胡椒粉

10. 第10步.

    出锅！撒葱花！！完美！！！