千层葱油饼

千层葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   我用了大约20g面粉，这个小碗也就一下半。根据家里人口与饭量吧。 活成面团，没有拍图片，就是面不要太硬，当然也不能淌的那种即可。

2. 第2步.

   擀成一个大面饼，越薄越好，注意别弄破了。

3. 第3步.

   放些许食用油在中间，然后把周圈的面往中间折一次，所有面饼上油就铺匀了，比刷子方便。

4. 第4步.

   铺好油，撒上葱碎，再撒一层盐。然后从边上开始滚边。 葱花末:我截了一段5公分的葱，先竖着切成丝，然后横着在切成小细末。

5. 第5步.

   滚成条了

6. 第6步.

   把滚成条的面，扶住一头，转个圈，最后尾巴收到面团下面。

7. 第7步.

   然后把面团再稍微擀几下成饼状。然后下锅烙饼。

8. 第8步.

   火不要太大

9. 第9步.

   这次没用平底锅，用了炒锅也不错

10. 第10步.

    两年看成金黄色，锅铲稍微动动，饼就能散开些。

11. 第11步.

    超级好吃！！因为从边上挨着卷起来的，还裹了油，所有吃起来好多层呢。