步骤和用料很简单，但是只有一个字：太苦了！！我是不喜欢吃苦瓜的苦，但是为了身体皮肤不得不吃。如果喜欢吃苦瓜的可以试一下，挺好吃。不喜欢吃苦瓜的可以用糖拌着吃，我以后会发做法的，特别简单
把肉和香菇剁碎，加入鸡蛋，淀粉，料酒，蚝油，生抽。放一些水，但是如果你洗肉时肉里有水就不用放了，我这就属于稀了
把苦瓜切成三厘米左右的小段，把中间掏空（此处有窍门：拿把小刀
然后像这样塞进去就好了
最后用淀粉、料酒、生抽、蚝油、一点水，在锅里勾个芡，浇上就OK了
