姥姥玉会的美食食谱:被培根油脂沁入的豆腐味道只有吃过才知道!
将豆腐划口后置入空碗中!(浅谈豆腐,市售的豆腐已经是多种多样,有北豆腐、南豆腐、柴锅豆腐等等,一般我们炒菜和炖选择北豆腐、如果凉拌选择南豆腐!)
将培根打卷置入碗中间缝内,其中1-2片切断平铺在豆腐上。
将酱油与水以1:2的比例兑好调匀倒入碗中。
摆法
上锅蒸,水滚之后大火蒸10分钟转至中火再蒸10分钟,然后关火加入少许香油!
完成。
1,如果是减肥人士,可以减少培根的放入量。2,培根本身是腌制品,酱油也含有盐分,不用再加盐。