杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   蛋清、蛋黄分两个盘装

3. 第3步.

   蛋黄放入25g糖用打蛋器打匀、手动打蛋器都得，最后加入鲜奶、色拉油各45g打匀。再把面粉西到蛋液中搅拌成面湖。

4. 第4步.

   蛋清放入1/3糖用打蛋器低速打到起泡沫，再放入2份1的糖用中速打匀，再把糖放进去用高速打到搅拌器拉起看到钩角。

5. 第5步.

   把蛋箱1/3放到面湖中搅拌，再把2/3蛋霜放入搅拌到不见白就好。

6. 第6步.

   倒入杯中6分满（要求是8分满的）放入预热好的烤箱中160°上下管20一30分钟。

7. 第7步.

   完成了，