榴莲千层

榴莲千层的做法
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榴莲千层的做法说明

榴莲制品,夏季甜点

榴莲千层的食材和调料

榴莲半只
10g
安琪松预拌粉20g
低筋面粉20g
鸡蛋4只
黄油4g

榴莲千层的做法步骤

  1. 第1步.榴莲千层的做法步骤 第1步

    预拌粉、面粉、蛋黄加牛奶拌匀,拌成不干不稀的面糊。倒入电饭锅,摊成薄饼

  2. 第2步.榴莲千层的做法步骤 第2步

    蛋清、砂糖打发成温性发泡。加入榴莲肉制作的果泥,拌匀,制成内馅

  3. 第3步.榴莲千层的做法步骤 第3步

    一层一层叠加起来,冰冻,制成千层。装饰完成。

小贴士

要是有淡奶油、芝士可以替代温性发泡的蛋白霜。口感更绵密浓香

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