银耳具有滋阴补肾，润肺，和胃润肠，益气活血，嫩肤美容，利肠道等功效。对于阴虚经亏，妇女月经不调，病后体虚，气短乏力都有很好的食疗作用哟(>^ω^<)。很多人炖煮银耳的时候常常苦于炖不烂，完全没有那种黏黏的胶原蛋白感呀，其实很简单，不用炖很久就会让银耳稠稠哒~
首先将银耳泡发(>^ω^<)
泡发后将它撕开一块一块的（☆_☆）
这个时候你去烧一壶开水╮(╯▽╰)╭，这是很关键的一步呀⊙▽⊙
沥掉泡发银耳的冷水⊙﹏⊙，将银耳放到电饭煲中，加刚刚烧好的开水，关于开水的用量是高于银耳三分之二处，放入枸杞，关上盖子，打下煮饭键~\(≧▽≦)/~
在余下的三十分钟里每隔十五分钟开盖看看水有没有煮少，以刚刚莫过银耳为警戒线加热水哦，开水当然更好啦，三十分钟后，可以转为汤粥档十分钟，加入冰糖，保温五分钟就好啦╮(╯▽╰)╭。对于没有汤粥档的电饭锅那就煮五分钟后加入冰糖，保温五分钟吧~\(≧▽≦)/~
小贴士我都写到步骤去啦⊙﹏⊙，第一次分享，希望有人喜欢，对啦，煮粥呀什么的也是一样哦，沸水不光是可以加快煮的速度，而且可以更加快速地煮出稠稠的感觉哦O(∩_∩)O，软软哒，滑滑哒，口感一级棒\^O^/