凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆根据自己需要，去皮，切丝！

2. 第2步.

   切好丝后用清水侵泡，把多余的粉质去掉，不然做出来的土豆丝很容易粉掉！吃起来不脆！

3. 第3步.

   锅里加水，等水开了，就放土豆丝进去淖水，切记时间不能过长，等水一开就得把土豆丝捞出来，捞出后用冷水冲一下，不然土豆丝会被热气捂耙！

4. 第4步.

   葱姜蒜切粒！

5. 第5步.

   把切好的葱姜蒜，适量的盐，味精，糖，醋，香油，油辣子于土豆丝一起拌匀！美味的凉拌土豆丝就好了！