椰香柠檬慕斯杯(消耗淡奶油和椰浆)

椰香柠檬慕斯杯(消耗淡奶油和椰浆)的做法
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椰香柠檬慕斯杯(消耗淡奶油和椰浆)的做法说明

做蛋糕剩了淡奶油和椰浆,就把巧克力慕斯的方法改了一下,自创了这个慕斯杯。

椰香柠檬慕斯杯(消耗淡奶油和椰浆)的食材和调料

淡奶油200g
椰浆150g
吉利丁粉10g
白砂50g
柠檬半颗
香草适量
朗姆酒适量

椰香柠檬慕斯杯(消耗淡奶油和椰浆)的做法步骤

  1. 第1步.

    先将吉利丁粉用冷水拌匀,放进微波炉,叮30秒

  2. 第2步.

    将步骤1加入到椰浆中,拌匀

  3. 第3步.

    将糖倒入淡奶油中,并用电动打蛋器打至七成发,然后将步骤2倒入,拌匀。

  4. 第4步.

    将柠檬挤汁,直接挤进淡奶油中,并将香草精和朗姆酒滴入几滴,拌匀

  5. 第5步.

    最后将混合物分装到慕斯杯中,放进冷藏4小时,凝固后就可以吃了!

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