有一回去外面吃饭，点了一道韭菜土豆。很好吃，很有烧烤土豆韭菜的味道。于是回家自己自娱自乐的做了这个菜。
把土豆均匀切片，用水泡一下土豆片，沥干备用。
油烧热，倒入土豆炒，加适量鸡精，盐，生抽，最后加孜然粉，椒盐，装盘。
椒盐孜然有点微辣，炒出的土豆会有点辣味。
