椰蓉奶冻

椰蓉奶冻的做法
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椰蓉奶冻的做法说明

夏天来颗椰蓉奶冻,再也不担心热得没有好吃的

椰蓉奶冻的食材和调料

玉米淀粉(粟粉)60g
全脂牛奶椰子粉奶粉480g
白砂30g
椰蓉(或者椰子粉少许

椰蓉奶冻的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉奶冻的做法步骤 第1步

    60g玉米淀粉混合480g牛奶,加入30g白砂糖,可选择性的加10g全脂奶粉,加了更香。用勺子搅拌成顺滑无结块状态。

  2. 第2步.椰蓉奶冻的做法步骤 第2步

    倒入锅中小火慢熬,熬的过程始终搅拌以免糊底。

  3. 第3步.椰蓉奶冻的做法步骤 第3步

    熬至浓稠状后盛出放凉。

  4. 第4步.椰蓉奶冻的做法步骤 第4步

    放入冰箱冷藏4小时,取出。

  5. 第5步.椰蓉奶冻的做法步骤 第5步

    切块,丢椰蓉里滚一滚。

  6. 第6步.椰蓉奶冻的做法步骤 第6步

    做好了,吃吧!

小贴士

1.没有全脂牛奶可以选择普通的牛奶或者奶粉,椰子粉,全脂牛奶的话会更香
2.搅拌时建议用不粘锅来煮并搅拌成浓稠状
3.切块时,刀可以提前用滚水烫一会儿,这样就会切得漂漂亮亮的(或者用一根线)

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