西兰花香菇面

西兰花香菇面的做法说明

营养价值：
西兰花是最有营养的蔬菜之一，很适合制作宝宝的辅食，西兰花可促进成长、维持牙齿及骨骼正常发育、保护视力、提高记忆力、增强孩子免疫力。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富

香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等。