七夕情人节即将到来，伴随着浓浓的浪漫气氛，甜品是必不可少的浪漫美食。开着浪漫的音乐，盛上一份甜蜜的甜品，你一口，我一口的，必定能给你的浪漫七夕增添不少美好的甜蜜快乐。
杂果切丁备用
先用冷水把西米浸泡半个小时
把用冷水浸泡过后的西米用细网筛子沥干水份
用锅烧一锅沸水把西米煮至透明，关火
把透明的西米用冰水冲洗几遍，然后用细网筛子沥干水分
把淡奶油，炼奶，全脂纯牛奶放进锅里煮至沸腾，然后放入西米，约30秒后关火，待凉
把凉开的椰香西米露放入冰箱常温2小时（怕吃冷的朋友或者冬天的时候，时间可以随个人喜好调节增减）
从冰箱里取出椰香西米露装入杯子或者碗里（最好是透明的，因为透明的杯子或者碗可以看到里面的甜品，显得更加漂亮）
再椰香西米露里添加少于椰蓉
把切好的水果丁放入椰香西米露里轻轻搅拌均匀
最后在椰香水果西米露上洒上少许椰蓉做装饰（不过太多，一点点就好，因为过多的椰蓉反而会影响椰香水果西米露的美观）
开动啰，一杯浓香的椰香水果西米露，不管是味觉上，还是视觉上，都必定是一种美好的甜蜜享受，喜欢甜食的你，怎么可以错过呢？
用冰水冲洗煮过的西米，可以使西米更有弹性。增加椰蓉在椰汁水果西米露里可以使这款甜品更香浓，口感更好。