捞汁黄瓜木耳拌魔芋

捞汁黄瓜木耳拌魔芋的做法步骤

1. 第1步.

   我用的这个珍选捞汁是哈尔滨产的，如果超市买不到捞汁，可以用生抽，香醋，苹果醋，辣椒碎，蒜蓉，白糖，芝麻香油，鸡精和适量矿泉水自行调制 （还是买珍选捞汁比较方便）

2. 第2步.

   黄瓜洗净去皮切片，切什么形状随意啊，但是切片比切丝拌出来口感好

3. 第3步.

   魔芋丝凉水下锅煮5分钟去涩味，捞出过凉水控干水份待用（最后一遍用凉白开水或纯净水）

4. 第4步.

   木耳泡发去根洗净，入开水锅中氽烫两三分钟，捞出过凉水，控干水份待用（最后一遍用凉白开水或纯净水）

5. 第5步.

   把所有准备好的食材放入大碗中，倒入适量捞汁及少许芝麻香油拌匀即可

6. 第6步.

   点缀上枸杞，冰箱冷藏后风味更佳，我一般是早上拌晚上吃，或者头天晚上拌好冷藏第二天早餐吃，非常入味爽脆