炒面

炒面的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝 鸡蛋 料酒 淀粉 盐搅拌均匀腌制

2. 第2步.

   面条煮断生捞出过水或蒸熟放凉

3. 第3步.

   香菇 豆角 胡萝卜 洋葱切丝 青菜洗净控干水

4. 第4步.

   热油爆香姜末

5. 第5步.

   放入肉丝翻炒出锅

6. 第6步.

   葱姜蒜爆香

7. 第7步.

   依次放入较硬的菜

8. 第8步.

   最后放入洋葱 青菜翻炒加盐

9. 第9步.

   加入面条，淋上酱油搅匀装盘