藤椒口水鸡

藤椒口水鸡的做法
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藤椒口水鸡的做法说明

一枚十分开胃的凉菜~结合了口水鸡和藤椒鸡,自创了这个【藤椒口水鸡】

藤椒口水鸡的食材和调料

3片
3条
少许
生抽4勺
1勺
藤椒油2勺
香油1勺
辣椒少许
色拉油少许
新鲜鸡腿4只
花生粒(无皮)40g
香菜少许
4粒

藤椒口水鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    现将色拉油烧热,浇入辣椒面中,get新鲜的辣椒油~

  2. 第2步.

    将鸡腿放进冷水里,加入葱段和姜片。小火煮15分钟。

  3. 第3步.藤椒口水鸡的做法步骤 第3步

    煮鸡腿的同时可以准备调料:将蒜和花生都切成碎。将葱花、蒜末、辣椒油、醋、生抽、香油、藤椒油、花生碎混合拌匀。调料就完成啦。

  4. 第4步.

    大约十五分钟,将鸡腿捞出,把鸡腿肉剔下,切条。再放回锅煮煮至全熟。

  5. 第5步.藤椒口水鸡的做法步骤 第5步

    捞出鸡腿肉,淋上配好的调料~【藤椒口水鸡】就搞定啦~

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