【西兰花鸡蛋饼】宝宝版

【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法
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【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法说明

将宝宝们不爱吃的蔬菜“藏”起来~

【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的食材和调料

中筋粉
鸡蛋1只
西兰花

【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤

  1. 第1步.【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤 第1步

    中筋粉入鸡蛋一枚(去白毛)。

  2. 第2步.【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤 第2步

    入西兰花汁一杯,白水一杯。

  3. 第3步.【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤 第3步

    用筷子搅拌均匀。

  4. 第4步.【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤 第4步

    入盐、糖适量拌匀(我做的是咸味的, 糖只是用少量来调味。 根据个人口味调节)。

  5. 第5步.【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤 第5步

    拌匀后的面糊呈流动状态(蔬菜汁与水建议后面一次一次少量添加,避免面糊过稀影响口感)。

  6. 第6步.【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤 第6步

    冷锅入少许油,盛两勺面糊入锅摊匀,小火慢煎。当饼凝固可动时,即可翻面。注意观察,面饼起金色小点即可起锅。

  7. 第7步.【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤 第7步

    起锅的【西兰花鸡蛋饼】。

  8. 第8步.【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤 第8步

    粑粑和麻麻的【西兰花鸡蛋辣味卷饼】。

  9. 第9步.【西兰花鸡蛋饼】宝宝版的做法步骤 第9步

    健康营养早餐走一个。

小贴士

各类饼的口感、劲道度与面糊的调制有关。今天忘记做量了,但是拍了浓稠度,所以,到后面加水或蔬菜汁时,请一定一点一点加入与搅拌,直到调制出你需要的稠度。

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