朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)

朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法
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朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法说明

老妈上学的时候班级里有朝鲜族的同学,她们教她怎么做的冷面,现在她又教给我,将来我要传给我儿子,哈哈哈

朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的食材和调料

六分之一勺 火锅店汤勺的大小
绵白糖两勺
米醋满满一勺
味极鲜酱油六分之一勺
两根
香菜
黄瓜
冷面

朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法步骤

  1. 第1步.

    买好的冷面用冷水泡上,然后开始做冷面汤

  2. 第2步.朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法步骤 第2步

    如图所示,放入适量的盐

  3. 第3步.朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法步骤 第3步

    这样量的白糖放入两勺

  4. 第4步.朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法步骤 第4步

    满满的一勺米醋

  5. 第5步.朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法步骤 第5步

    放入味极鲜酱油 这样就不用放味精啦

  6. 第6步.朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法步骤 第6步

    重点来了,注意,一定注意,要用开水冲开上面的调料,大概一瓶半矿泉水的量

  7. 第7步.朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法步骤 第7步

    切好如图量的葱花,多放葱,我娘上学的时候拿学校的大葱,使劲放,放多了才好吃,

  8. 第8步.朝鲜族冷面 两人量 (老妈和朝鲜族同学学的)的做法步骤 第8步

    等待冷面汤变凉 也可以加入冰块加快速度 等待汤变凉后煮面,泡完的面,稍微煮一分钟就可以了,煮后用凉水把面过一下,这样的面更劲道,学生党,泡一晚上,开水泡一下就行,我妈当时就这么做的,

小贴士

一定用开水冲冷面汤哦

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