超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕

超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法
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超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法说明

咖啡渣再次利用

超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的食材和调料

低粉100g
鸡蛋2个(100g左右)
白砂30g
1g
奶粉5g
泡打粉2g
玉米40g
牛奶50g
蔓越莓干适量(依照自己喜好)

超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第1步

    所有材料准备好

  2. 第2步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋、糖、盐放在干净盆里搅拌均匀

  3. 第3步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第3步

    低粉、奶粉、泡打粉过筛,倒入搅拌均匀的鸡蛋液

  4. 第4步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀的粉略干,不要担心

  5. 第5步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第5步

    倒入咖啡渣

  6. 第6步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第6步

    和咖啡渣搅拌均匀

  7. 第7步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第7步

    放入玉米油,略干的粉糊一下就顺滑多了,搅拌均匀

  8. 第8步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第8步

    粉糊中放入牛奶,搅拌均匀

  9. 第9步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第9步

    面糊倒入模具中,放入蔓越莓干

  10. 第10步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第10步

    烤箱预热,180度,25分钟。

  11. 第11步.超香浓咖啡蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第11步

    成品

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