好吃,下饭!
豆角,洗净,择丝,掰短,沥干 热锅冷油,油稍多,下豆角,开煸
小火煸,适时翻炒,保证每一面均匀受热,煸至表皮干,微焦黄,留油,豆角出锅
葱切段,辣椒切段,另起油锅
加入一勺豆瓣酱,炒至出红油
加入豆角一起翻炒,即可出锅
特别好吃,特别下饭,开吃!(☆_☆)