为了带儿子出去玩方便吃准备的，很方便，很好吃，随便哒哒早饭当做零食都可以。家中常备哈哈
鹌鹑蛋煮好，剥掉壳子，放香料，酱油，加水没过蛋，淡了加盐，不需要鸡精，开煮。大火煮10分钟，关火闷一夜。
成功
煮鹌鹑蛋水烧快开放蛋不容易炸，这是卖蛋的大叔教我的卤子略咸一点容易卤出味道，经常试吃一个，看看卤到什么程度了
