吃煎饺的时候有些人喜欢底的脆，不过我最爱的是多汁的口感。轻轻咬开冒着热气的煎饺，香甜的汁水充满口腔的感觉真好。
做内陷，内陷看自己的喜好了，三鲜，虾仁韭菜，芹菜都可
准备猪皮冻，把猪皮冻切成丁和内陷拌在一起。多汁的秘诀就是皮冻啦。忘记拍照了。。。
然后，就是包饺子煎啦。用得是圆的平底锅。锅内涂上油，饺子摆放整齐，适时加水许水。洒上葱花芝麻就可以出锅啦
